На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
пятница, 15 декабря 2017 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










 

Борщи, супы, окрошка

Как оценить качество супа? Основным показателем является, безусловно, его вкус, который, в свою очередь, зависит от используемых продуктов, пряностей и приправ, их правильной концентрации. В заправочных супах, в состав которых входит мучная пассеровка, жидкая часть должна быть не расслоившаяся, слегка сгущенная, без комков заварившейся муки. Для прозрачных супов основное значение имеет цвет бульона, его прозрачность и консистенция гарниров, продукты которых должны быть мягкими, но сохранившими форму.
 

1234

Хороша окрошка летом!
Окрошка относится к так называемым холодным супам. Окрошка не только насыщает организм витаминами, но и отлично утоляет жажду. Словом, полезнее и вкуснее блюда, чем окрошка, для лета не придумаешь. А рецептов окрошки - множество.
комментарии (0)  подробнее
Ботвинья
Квас хлебный 700 г, шпинат 189 (140) г, щавель 105 (80) г, лимон 11 (10) г, сахар 10 г.
комментарии (0)  подробнее
Рассольники
Соленые огурцы, огуречный рассол и коренья - обязательная составная часть всех рассольников. Рассольники с мясными продуктами (почками, потрохами домашней птицы, цыплятами, курами, телятиной, бараниной, говядиной, свининой) приготавливают на костном или мясном бульоне.
комментарии (0)  подробнее
Украинский борщ
Борщ – одно из самых популярных блюд украинской кухни. Издавна в Украине готовили три разновидности украинского борща: красный борщ, зеленый борщ (или борщ со щавелем) и холодный борщ.
комментарии (2)  подробнее
Суп-пюре из птицы
Курица 218 (150) г или индейка 204 (150) г, морковь 25 (20) г, лук репчатый 24 (20) г.
комментарии (0)  подробнее
Гороховый суп-пюре
250 гр. гороха,1,5 литра воды, 1,5 кубика куриного бульона, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. муки мелкого помола, 250 гр. сметаны, соль.
комментарии (0)  подробнее
Овдух (окрошка по-азербайджански)
Овдух похож на окрошку. Его готовят как с мясом, так и без него.
комментарии (0)  подробнее
Суп с клецками из зелени
80 мл молока, 30 г манной крупы, по 1 чайн. ложке рубленого шнитт-лука и петрушки, 1 яйцо, молотый мускатный орех, 100 г цветной капусты, 1 маленькая морковь, 30 г стручков сахарного горошка, 1/2 кольраби, 350 мл овощного бульона.
комментарии (0)  подробнее
Борщ холодный
Свекла 250 (200) г, лук зеленый 63 (50) г, огурцы свежие 125 (100) г, яйца 1 шт., сахар 10 г...
комментарии (0)  подробнее
Борщ
Борщ является традиционным блюдом украинской кухни. Существует множество рецептов борща, которые значительно отличаются составом ингредиентов и приготовлением.
комментарии (0)  подробнее

1234

Все статьи раздела







Лучше быть оскорбленным, чем оскорбляющим. Игорь Ильинский
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua