На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
пятница, 09 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Булочки с маком


Булочки с маком

Булочки с маком, приготовленные из дрожжевого теста - вкусное и сытное лакомство, которое прекрасно подходит для семейного чаепития и угощения гостей.

Булочки с маком - пошаговый рецепт с фото 

Ингредиенты

  • 1 яйцо,
  • 4 ст. ложки сахара с верхом,
  • 360 мл. молока,
  • 1/3 ст. ложки соли,
  • 35 гр. дрожжей,
  • 19 ст. ложек муки без верха,
  • 45 гр. сливочного масла или маргарина,
  • 165 гр. мака,
  • 3 ст. ложки с верхом варенья,
  • растительное масло для смазывания противня,
  • 1 яйцо для смазывания булочек.

Приготовление булочек с маком

1. Молоко немного подогрейте и разведите в нем дрожжи, добавьте сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте яйцо. Муку просейте и добавьте к тесту 16 ст. ложек, 3 ст. ложки муки насыпьте на разделочный стол для подсыпа. Тесто тщательно вымешивайте в течение 20-25 минут, пока оно не начнет отставать от рук. В конце замеса добавьте растопленное сливочное масло, и еще раз вымесите тесто. После этого следует подождать, пока тесто увеличится в объеме. Для этого емкость прикройте салфеткой и поставьте в теплое место на 2-2, 5 часа.

Замешивание теста для булочек с маком

Тесто для булочек должно подойти

2. Пока подходит тесто, приготовьте начинку для булочек. Залейте мак крутым кипятком и оставьте на 10-15 минут для набухания. Затем воду слейте и повторите процесс сначала.

Мак для булочек 

2. Запаренный мак пропустите через мясорубку два раза.

3. В перемолотый мак добавьте варенье и тщательно перемешайте. Начинка для булочек готова.

 

4. Когда тесто подойдет, раскатайте его в пласт толщиною 0,8-1 см.

 

 

5. Выложите на тесто начинку.

 

6.  Скрутите из теста с начинкой рулет, края защипните.

7. Нарежьте рулет на булочки шириною примерно 6-7 см.

8. Выложите булочки на противень, смазанный растительным маслом, и смажьте каждую булочку яйцом.

 

 

9. Через 25-30 минут булочки готовы - наслаждайтесь свежей ароматной выпечкой!

Булочки с маком готовы - наслаждайтесь ароматной выпечкой

 

Ссылки по теме


Оставить комментарий (5)








Никогда не делай того, из-за чего будешь плохо спать по ночам. Ричард Брэнсон
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua