Торт из крекеров "Рыбки"
29.07.2014
Хотите побаловать близких тортом к чаю без выпечки, при этом не утруждаться приготовлением теста? Тогда этот рецепт – ваша вкусная находка! Приготовление торта из крекеров в форме рыбки со сметаной занимает от силы 10 минут, после чего на пару-тройку часов отправляется в холодильник. Затем остается лишь украсить десерт по своему усмотрению.
Ингредиенты
- Крекер (полусладкий) рыбки – 500 гр.;
- Сметана жирная – 800 гр.-1л;
- Сахарный песок – 250 гр.;
- Шоколад – 100-150 гр.;
- Орехи прокаленные – горсть;
- Ванилин – щепоть.
Как приготовить торт с крекером
1. Сметану взбивают с сахарным песком и щепотью ванилином.
2. Половину получившейся массы отливают в отдельную емкость. В одну из этих частей всыпают половину (чуть больше) от указанной нормы крекеров. Тщательно вымешивают.
3. В застланную пищевой пленкой форму выливают сметану с крекерами, выравнивают поверхность.
4. Растапливают шоколад на водяной бане.
5. Аккуратно перемешивают шоколад с оставшейся сметанной массой, всыпают в шоколадную массу остатки крекеров и орехи, перемешивают.
6. Шоколадную массу с крекерами вливают в форму поверх белой массы. Накрывают пищевой пленкой, помещают в холодильник на 3 часа.
7. Вынимают торт, перевернув форму снизу вверх.
8. Перед подачей украшают торт из крекеров по своему усмотрению.
Ссылки по теме
