На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 04 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Рецепты салатов  /  Свекольный салат с сухофруктами, грецкими орехами и гранатом


Свекольный салат с сухофруктами, грецкими орехами и гранатом

04.12.2013

Легкий, свежий, с доминирующими сладковатыми нотками, салат из отварной свеклы готовится круглый год, подходит для рациона в разгрузочные дни, уместен как в будничном меню, так на праздничном столе. Горсть ассорти из сухофруктов, ядер грецкого ореха и зерен граната удачно декорируют блюдо, сочетаются по вкусу и существенно увеличивают питательную ценность свекольного салата.

Свекольный салат

Ингредиенты

  • свекла – 1-2 шт.;
  • курага – 7-10 шт.;
  • изюм – 50 г;
  • грецкий орех – 30-40 г;
  • гранат – 1/2-1/3 шт.;
  • чеснок (по желанию) – 1-2 зубца;
  • руккола (или любая другая зелень) – 5-10 веточек;
  • растительное масло (предпочтительно оливковое) -1-3 ст. л.;
  • соль; 
  • перец.

Свекольный салат - набор продуктов

Рецепт приготовления свекольного салата с сухофруктами, грецкими орехами и гранатом

1. Курагу и изюм замочите в теплой/горячей воде на 5-7 минут.

Свекольный салат - шаг 1
 

2. Разложите сухофрукты на бумажной салфетке, чтобы удалить излишки влаги. Курагу шинкуйте соломкой. Орехи разломайте крупными кусками.

 Свекольный салат - шаг 2
 

3. Заранее отваренную и очищенную от кожицы свеклу нарежьте тонкими пластинами.

Свекольный салат - шаг 3 

4. Переложите нарезку, изюм и кусочки орехов в просторную емкость.

Свекольный салат - шаг 4

5. Для заправки смешайте растительное масло, мелко рубленный или раздавленный чеснок, соль, молотый перец. Для остроты можно добавить бальзамический уксус и/или свежевыжатый сок лимона.

Свекольный салат - шаг 5 

6. Выложите на свекольный салат рукколу, вылейте соус – перемешайте все компоненты.

Свекольный салат - шаг 6
 

7. Последний штрих – гранатовые зерна.

Свекольный салат - шаг 7

8. Свекольный салат с сухофруктами, орехами и гранатом готов! Отличное дополнение к обеду, перекус в течение дня и, конечно, поздний ужин.

 Свекольный салат - шаг 8

Свекольный салат с сухофруктами, грецкими орехами и гранатом готовила Анна ДЕМЕНТЬЕВА, фото автора


Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Какое счастье уважать людей! (А. Чехов)
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua