На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
среда, 07 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Торфяной пирог


 

Торфяной пирог

18.10.2013

По виду этот пирог действительно напоминает торфяной покров. Приготовить его легко, продукты требуются доступные, при этом выпечка получается достаточно сытной и годится для полноценного полдника или завтрака. Шоколадный аромат песочного теста, муссоподобная начинка и живописная, с легкой кислинкой клубника – основные особенности торфяного пирога.

Вкус торфяного пирога не похож на запеканки, сырники, налистники и другую творожную выпечку. Такой вариант употребления полезного для организма творога с радостью примут и взрослые, и маленькие гурманы.

Торфяной пирог/торт

Ингредиенты

  • 400 г муки
  • 300 г сахара
  • 400 г творога
  • 3-4 яйца
  • 200 г сливочного масла/маргарина
  • 100 г сметаны
  • 3-4 ст. л. какао
  • 3 ст. л. крахмала ( предпочтительно картофельного)
  • 5 г ванильного сахара
  • клубника

Продукты для торфяного пирога/торта

Способ приготовления торфяного пирога/торта

1. Размягченное масло смешайте с половиной нормы сахара.

Смешайте масло с сахаром

2. Добавьте муку и какао-порошок, разотрите все компоненты до состояния крошки.

Разотрите ингредиенты

 3. Для белой прослойки соедините творог, сметану, яйца, крахмал, ванильный сахар и оставшиеся 150 г сахарного песка.

Готовим белую прослойку

 4. Жаропрочную форму застелите пергаментом, по дну равномерным слоем распределите ½ шоколадного теста.

Распределите по форме шоколадное тесто

5. Затем вылейте достаточно жидкий творожный крем.

Вылейте творожный крем

6. И покройте второй частью рассыпчатого теста. Выпекайте пирог, предварительно раскалив духовку до 200 градусов, при температурном режиме 180 градусов порядка 45-50 минут.

Покройте второй частью теста

7. Остывший торфяной пирог украсьте свежими ягодами. Пусть клубника не растет на торфяниках и логично было бы декорировать выпечку с таким названием клюквой, морошкой или брусникой, но шоколадная хрустящая крошка, нежная творожная прослойка и клубничный аромат – беспроигрышное сочетание!

Украсьте торфяной пирог ягодами

Торфяной пирог готовила Татьяна ДЕМЕНТЬЕВА

 

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Любой наш недостаток более простителен, чем уловки, на которые мы идем, чтобы его скрыть. Ф. Ларошфуко
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua