На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Печенье на пиве: сладкое и соленое


Печенье на пиве: сладкое и соленое

13.02.2014

Заготовки из тонко раскатанного теста на пиве по этому рецепту при выпекании расслаиваются и превращаются в легкое, почти невесомое печенье. Такое тесто подходит и для сладкой, и для соленой выпечки. Такой перекус выручит на прогулке, в дороге, за рулем, между лекциями или на школьных переменках.

При минимуме компонентов можно испечь три противня слоеного печенья с двумя вкусами и порадовать близких. Сладкая выпечка придется по душе малышам, сладкоежкам всех возрастов и окажется кстати при чаепитии. А соленый вариант заменит как снеки, сухарики, сопутствующие пиву и другим прохладительным напиткам, так и хлеб, бутерброды во время обеда.

Ингредиенты для печенья на пиве

  • пиво (светлых сортов) – 120 мл;
  • мука – 380-400 г;
  • сливочное масло – 220 г;
  • сахар – 3-4 ст. л.;
  • соль.

Состав продуктов для печенья на пиве

Рецепт приготовления печенья на пиве

1. Сливочное масло растираем с половиной дозировки муки в крошку.

2. Вливаем светлое пиво – перемешиваем.

3. Добавляя оставшуюся норму пшеничной муки, замешиваем тесто.

4. Доводим массу до однородного, пластичного состояния. Если позволяет время, на час убираем тесто в холодильник. В охлажденном виде из теста легче вырезать фигурки – заготовки печенья.

5. Делим податливое тесто на две равные части, раскатываем каждую в лепешку толщиной около 3 мм. 

6. Из одного пласта вырезаем, например, цветки. Из них приготовим сладкое печенье.

 7. Обваливаем каждую заготовку в сахаре.

8. Выкладываем сладкое печенье на противень со смазанным маслом пергаментом, соблюдаем между рядами небольшую дистанцию.

9. Из второго пласта вырезаем, например, колокольчики или другие фигурки, также размещаем на противне с промасленной бумагой. Смазываем соляным раствором.

 

10. Несколько печенюшек посыпаем крупными кристаллами соли. Оба вида выпекаем 15-17 минут при температуре 180 градусов. 

  

 11. Приятного чаепития!

Печенье на пиве в белой вазочке

Печенье на пиве готовила Анна ДЕМЕНТЬЕВА, фото автора

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Никогда не делай того, из-за чего будешь плохо спать по ночам. Ричард Брэнсон
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua