На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Пирожки из творожного теста с яблоками


 

Пирожки из творожного теста с яблоками

22.08.2012

Творожное тесто – прекрасная альтернатива дрожжевому сдобному тесту. Пирожки из этого творожного теста получаются мягкими, пышными и хорошо пропекаются.

Пирожки из творожного теста с яблоками

Пирожки из творожного теста с яблоками

Ингредиенты

Для теста: 250 грамм мягкого 5-9%-ного творога (если творог зернистый, то предварительно протереть через сито), 200 грамм муки (плюс немного муки понадобится при формировании пирожков), 1 отборное яйцо, 80-90 грамм сливочного масла (маргарина) комнатной температуры, столовая ложка сахарного песка, щепоть соли, пол чайной ложки разрыхлителя.

Для начинки: 4-5 небольших яблок, 1-2 столовые ложки сахарного песка (если яблоки кислые, то сахара больше), 30 грамм сливочного масла. 

Ингредиенты для пирожков из творожного теста 

Способ приготовления

1. Соединить все ингредиенты (творог, масло, сахарный песок, яйцо, соль), кроме муки и разрыхлителя, и тщательно перемешать.

Соединить все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя

2. К муке добавить разрыхлитель и просеять в творожную массу, замесить мягкое липкое тесто. Накрыть тесто салфеткой и дать "отдохнуть" около часа.

 Замесить тесто

3. Приготовить начинку: яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить сахарный песок и томить на небольшом огне в сливочном масле, пока не выпарится жидкость (примерно 10-15 минут). Дать яблокам немного остыть. Также можно приправить яблоки корицей или добавить изюм. Разогреть духовку до 190-200°.

Приготовить начинку

4. Тесто разделить на 10-15 частей. При необходимости добавить еще муки, и обязательно смазать руки растительным маслом, чтобы тесто не липло.

Тесто разделить на части

5. Сформировать лепешку, выложить на нее начинку. 

На лепешку выложить начинку

 6. Сформировать пирожок, выложить на смазанный маслом пергамент. 

Слепить пирожок
 

7. Выпекать пирожки в духовке 30-35 минут (лучше на верхней полке, чтобы низ не пригорел) до румяного цвета.  Готовые пирожки смазать сливочным маслом и присыпать сахарной пудрой.

Выпекать пирожки в духовке 30-35 минут

Пирожки из творожного теста готовила Валерия ЛИХАЧЕВА


Ссылки по теме

 

Оставить комментарий (0)








В пятнадцать лет танцы - удовольствие, в двадцать - предлог, в сорок - тягость. А. Рикар
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua