На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Рецепты пиццы  /  Пицца гавайская: с ветчиной, ананасами, на кефире


 

Пицца гавайская: с ветчиной, ананасами, на кефире

05.11.2013

Яркий вкус и яркое оформление при минимальном наборе продуктов – этим отличается пицца «Гавайя» от всех других рецептов пиццы. Приготовить ее можно на любом корже – толстом или тоненьком, из дрожжевого или обычного теста, на опаре или быстрым способом. В предлагаемом рецепте тесто готовится дрожжевое, но не на молоке, а на кефире.

Гавайская пицца с ветчиной и ананасами

Ингредиенты для теста: стакан кефира (или кислого молока, простокваши, йогурта), 2 стакана муки, 15 грамм дрожжей (свежих, не в гранулах), 1 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. растительного масла. 

Начинка для пиццы: 200 гр. ветчины, 150 гр. твердого сыра, консервированный ананас, томатный соус (или кетчуп).

Способ приготовления гавайской пиццы

1. Сахар, соль и дрожжи растираем и заливаем теплым кефиром комнатной температуры. Всыпаем просеянную муку.

2. Выкладываем тесто на стол и хорошо вымешиваем. Когда тесто станет мягким, однородным, вливаем растительное масло и еще раз вымешиваем. Если тесто получается липким, значит, нужно подсыпать еще муки (точное количество муки указать сложно, это зависит от ее качества и от густоты кефира). Собираем тесто в шар, перекладываем в кастрюлю (стенки смазываем маслом). Ставим на час в тепло.

3. Через час тесто хорошо поднимется, от начального объема оно увеличится раза в три, станет рыхлым, воздушным. Обомните его и разделите на две части.

 

4. Для начинки ветчину нарежьте небольшими ломтиками, натрите сыр на крупной терке. Ананасы достаньте заранее из банки, чтобы стекал сок. Потом нарежьте кусочками.

5. Каждую часть теста положите в неглубокую форму с бортиками, ладошками распределите от середины к краям. Дайте немного подойти (оставьте на 10-15 минут). Смажьте томатным соусом, разложите кусочки ветчины.

6. Сверху разложите ананасы и поставьте пиццу в духовку. Выпекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.

7. Достаньте пиццу, посыпьте сыром. Снова поместите в духовку и подождите еще 3-5 минут, пока сыр не расплавится.

8. Горячую пиццу разрежьте на кусочки. Подавайте тотчас же после приготовления, с бокалом сухого белого вина, пивом или томатным соком. Не забудьте предложить к пицце острый томатный соус – он будет очень кстати. Приятного аппетита!

Пиццу гавайскую готовила Марина ВЕТРОВА

Ссылки по теме

 


Оставить комментарий (0)








Умышленная простота - самая большая и неприятная искусственность. Л. Толстой.
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua