На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 04 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Домашний хлеб из хлебопечки


Домашний хлеб из хлебопечки

30.06.2012
 

Домашняя хлебопечка - замечательная помощница на современной кухне. Домашний хлеб можно выпекать в ней из обычной муки или приобрести специальную муку для хлебопечки.

Домашний хлеб из хлебопечки - рецепт 

Домашний хлеб из хлебопечки - рецепт

Домашний хлеб из хлебопечки - рецепт

Ингредиенты

500-550 граммов муки (серой и белой), 2 полные ст. ложки растительного масла, 350-370 мл воды, смешанной пополам с молоком, 1 ½ ч. ложки соли, 2 ст. ложки (я использовала коричневый) сахара, 1 ½ -2 ч. ложки свежих сухих дрожжей.

Рецепт приготовления

1. В емкость хлебопечки, предназначенную для выпекания, наливаем теплую воду с молоком.

Домашняя хлебопечка

Процесс выпекания хлеба в хлебопечке

2. Добавляем 2 ст. ложки качественного растительного масла.

Процесс выпекания хлеба в хлебопечке 

3. В миске смешиваем белую муку с серой в пропорциях 1х1. Если нужно получить более белый хлеб, уменьшаем количество серой муки. И наоборот. Вилкой перемешиваем муку, чтобы исчезли все комочки, дав ей немного подышать. Или просеиваем ее через сито.

 Процесс выпекания хлеба в хлебопечке

4. Насыпаем муку в ведерко хлебопечки на воду. Аккуратно в середине делаем углубление и насыпаем в него дрожжи. В один угол насыпаем соль, в другой угол насыпаем сахар. Ведерко помещаем в хлебопечку для замеса теста, закрываем крышку.

6. В самом начале процесса замеса крышку хлебопечки можно поднимать и по необходимости досыпать муку или добавлять воду, если тесто покажется слишком крутым. Так выглядит начало замеса в хлебопечке.

7. В результате замеса формируется округлый комок теста. Бывает, что тесто выглядит раздробленным. Значит, не хватает жидкости в тесте. Если тесто растекается - жидкости слишком много.

Тесто для хлебопечки не должно растекаться или быть раздробленным  

8. Выбираем цвет хлебной корочки с помощью кнопки "color". Темный цвет – стрелка должна быть справа. Выпечку производим в режиме 1. Это основной режим.

 

9. Хлебопечка сигнализирует о готовности. На таймере хлебопечки должны быть нули. Можно сразу достать хлеб, можно дать ему постоять внутри минут 15.

Домашний серый хлеб из хлебопечки

Домашний хлеб готовила Ahat MORENA

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








"Никогда не говори правду людям, недостойным ее". Марк Твен
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua