|
Удивительным получается дрожжевое тесто на кефире - одинаково подходит и для сладкой, и для соленой, острой начинки. Здесь нет утомительной возни с замесом, а работать с тестом – одно удовольствие! Готовые же изделия получаются почти невесомыми, с «пушистым», нечерствеющим и на следующий день мякишем. Один из наиболее вкусных вариантов – пирожки с вишней. Не желая возиться с миниатюрными заготовками, можно испечь один большой пирог или рулет. |
