|
Традиционный гуцульский, или закарпатский банош готовят из кукурузной крупы на костре, причем делают это исключительно мужчины. А согласно легенде, название этого блюда происходит от имени человека, который впервые приготовил его из минимального количества продуктов. Предлагаем рецепт баноша, заправленного белыми грибами, шкварками и жареным луком.
|