Арбузная диета

Арбуз является низкокалорийным продуктом, состоящим преимущественно из воды. В арбузе много калия, магния, железа, каротина. Есть витамины С, фолиевая кислота, ряд других важных микроэлементов. Арбуз хорошо утоляет жажду, улучшает пищеварение. Помогает при ожирении, болезнях печени, почек, малокровии, атеросклерозе, анемии, упадке сил. Всем известно, что это прекрасное мочегонное средство. В арбузах много клетчатки, так что полезны они и при запорах. Красный цвет мякоти придает ликопен, необходимый для профилактики рака простаты у мужчин. Итак, арбузная диета.

 

Пять дней надо просидеть только на арбузах. Есть их на завтрак, обед, полдник, ужин. Можно до килограмма мякоти за один раз.
 

Просидев несколько дней «на арбузах» можно потерять 3-6 кг. Но резко прекращать такого рода голодовки нельзя - есть риск нежелательных осложнений. После окончания пяти дней диеты рекомендуется неделю-две питаться в следующем режиме. Завтрак – каши на воде (овсяная, рисовая, гречневая) и белковая пища в небольших количествах – творог, яйца, сыр. Обед - рыба, нежирное мясо или птица с овощами. На ужин – порция арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг собственного веса. За пятнадцать дней арбузоедения можно потерять до 8 килограммов.
 

Арбузную диету, как большинство "крайних" монодиет, следует применять с осторожностью. Большое количество клетчатки, содержащейся в арбузе, может провоцировать обострение заболеваний кишечника. Кроме того, этот плод может впитывать из почвы не только необходимые организму микроэлементы (калий, железо, магний, натрий, кальций), но и химические соединения, например, пестициды, нитраты, соли тяжелых металлов. Первые признаки отравления - боль в области живота, рвота, диарея. Нужно сразу обратиться к врачу и промыть желудок. Сделайте очистительную клизму, примите сорбенты.
 

• Тем, у кого есть песок или камни в почках, можно есть арбуз лишь под наблюдением врача. Как сильное мочегонное средство арбуз способен "погнать" песок и сдвинуть камень, спровоцировав почечную колику.
 

• При сахарном диабете разрешается есть арбузы небольшими порциями, так как в них содержится большое количество разных сахаров.
 

• Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется ограничивать употребление жидкости. Поэтому нужно следить, чтобы съеденный арбуз и выпитая жидкость не превышали двух литров в сутки.
 

• По внешнему виду не определить, выращен арбуз в чистой экологической зоне или нет. Однако арбузы, вобравшие в себя "химию", не выдерживают длительного хранения.
 

• Выбирая арбуз, хорошенько осмотрите его: на кожуре не должно быть темных пятен, размягченных участков. Попросите продавца, чтобы он показал вам "серединку". На вид мякоть должна быть сочной, косточки яркими. Резкий пурпурный цвет может свидетельствовать о высоком содержании нитратов.
 

• Не покупайте арбузы в местах неустановленной торговли. На рынках санэпидслужбы проводят лабораторные исследования арбузов на наличие токсических веществ.