На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 16 июня 2019 г.       
О журналеИспользование информации
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Животные рядом
Сад-огород
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Проза










Кулинарные рецепты  /  Рецепты салатов  /  Салат "Оливье" с вареной колбасой


 

Салат "Оливье" с вареной колбасой

07.11.2013

Наследие застолий советской эпохи – салат «Оливье» не теряет актуальности и встречается в меню как фешенебельных, новомодных заведений, так и недорогих бистро. Удачное сочетание продуктов в одном блюде оценило не одно поколение приверженцев калорийных и сытных яств. Напомним классический рецепт «Оливье», давно ставший культовым.

Салат оливье с вареной колбасой

Кроме традиционных новогодне-событийных мероприятий салат «Оливье» подходит для будничного рациона - блюдо может служить полноценным ужином, добротным перекусом или заменить гарнир.

Ингредиенты

  • картофель – 2-4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • огурцы соленые – 2-3 шт.;
  • яйца куриные – 2-3 шт.;
  • колбаса вареная (предпочтительно «Докторская») - 250-300 г;
  • горошек консервированный – 100-150 г;
  • майонез – 80-100 г;
  • укроп, петрушка;
  • соль;
  • черный перец.

Как приготовить салат "Оливье" - пошаговый рецепт с фото

1. Заблаговременно отваренный в «мундире» картофель, остудив и сняв кожицу, нарезаем небольшими кубиками.

2. Также отваренную, остуженную морковь очищаем, шинкуем таким же способом.

 3. Сняв шелуху, мелко нарезаем репчатый лук.

4. Следующими измельчаем соленые огурцы. Если кожура слишком жесткая, то срезаем ее.

 

5. Потом – вареную колбасу. Стараемся всю колбасно-яично-овощную нарезку сделать примерно одинаковых размера и формы. 

6. Очищаем скорлупу со сваренных вкрутую куриных яиц и крошим их.


 

7. Соединив все нарезанные компоненты в просторной емкости, добавляем консервированный горошек без жидкости, изрубленную свежую зелень, майонез, приправляем по вкусу специями.

8. Тщательно перемешав и пропитав майонезной заправкой все составляющие, салат «Оливье» выкладываем в порционные формы или один объемный салатник.

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Человеку, кроме счастья, так же точно необходимо и несчастье! Ф. Достоевский
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информации
Все права защищены BeautyInfo.com.ua