Песочное печенье с корицей

Песочное печенье с корицей получается очень вкусным, пористым и хрустящим, а самое главное - лакомство легко приготовить.

Ингредиенты

250 г муки (просеять),100 г сливочного маргарина, 100 г сахара + 3 столовые ложки для посыпки, 1 яйцо, чайная ложка корицы,1/3 ч.л. соды, погасить можно яблочным уксусом.

Рецепт приготовления

1. Разотрите маргарин, сахар и яйцо.

2. Добавьте соду, гашенную уксусом, муку, замесите тесто.

3. Разделите готовое тесто на две равные части, после чего раскатайте каждую по отдельности толщиной примерно 3 мм. Отрежьте ножом неровные края.
 

4. Смешайте корицу и сахарный песок, посыпьте смесью раскатанное тесто.

5. Скатайте пласт теста в рулет.

6. Нарежьте рулет на кусочки шириной 1 см каждый.

 7. Выпекатйте печенье с корицей при 180°C примерно полчаса.

Подавайте песочное печенье с корицей к чаю, кофе или  какао. Наслаждайтесь!

Ссылки по теме

• Творожное печенье