Салат из шпината с грецкими орехами и сыром
Салат из шпината особено хорош весной, когда нам хочется зелени, словно кроликам. В данный рецепт салата входят также помидоры и итальянский сыр горгондзола с плесенью, который можно заменить рокфором или сыром на ваш вкус.
Ингредиенты для салата со шпинатом
- шпинат
- свежие помидоры, нарезанные клиньями
- половинки поджаренных грецких орехов
- сыр горгондзола (размять руками)
- оливковое масло
- свежий лимонный сок
- соль по вкусу
Приготовление салата со шпинатом
1. Шпинат промойте и высушите, выложите его на тарелку или блюдо.
2. Сверху положите помидоры, нарезанные клиньями.
3. Выложите половинки орехов.
4. Разомните сыр руками на небольшие кусочки и посыпьте салат.
5. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком по вкусу.
6. Добавьте в салат немного соли, если это необходимо.
Ссылки по теме
