На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
четверг, 08 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Блюда из овощей и грибов  /  Овощная запеканка с сыром


Овощная запеканка с сыром

 

Овощную запеканку можно подать и как гарнир, и как главное блюдо - в зависимости от размера порции. В состав этой запеканки входят баклажаны и сыр, которые обеспечивают блюду сытность и калорийность.

  • 1 баклажан, соль
  • 250 г лука
  • 250 г цуккини
  • по одному стручку желтого и красного сладкого перца
  • 3 помидора
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • молотый черный перец
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 лавровый лист
  • 50 г тертого твердого сыра

Как приготовить

1. Мытые баклажаны разрезать вдоль пополам, затем нарезать ломтиками поперек, хорошо посолить и дать постоять ок. 10 мин.

2. Лук почистить и нарезать кубиками.

3. Цуккини помыть и нарезать кружочками.

4. Стручки сладкого перца помыть, вынуть из них зерна, нарезать.

5. Помидоры очистить от кожицы, вынуть середину, размельчить.

6. Нагреть в кастрюле масло, поджарить в нем лук и мелко нарубленный чеснок до золотистого цвета.

7. Цуккини, сладкий перец и баклажаны (предварительно промокнуть бумажным полотенцем) добавить в кастрюлю и слегка прожарить.

8. Посыпать все перцем.

9. Добавить помидоры, крупно нарезанный тимьян и лавровый лист.

10. Овощи перемешать и переложить в смазанную жиром плоскую форму.

11. Запекать овощи в духовке, прогретой до 180°С, ок. 30 мин., при этом можно накрыть их алюминиевой фольгой. За 5 мин. до готовности посыпать овощи тертым сыром.

12. Овощную запеканку сразу подать на стол. По желанию с запеканкой можно подать мясную котлету.
 

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Кроткий язык - древо жизни, но необузданный - сокрушение духа. (Прит.15,4)
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua