Средиземноморская диета предупреждает старение мозга
19.01.2011. Средиземноморская диета, богатая овощами, рыбой, оливковым маслом, с умеренным количеством вина может противостоять умственной деградации у пожилых людей.
Более ранние исследования свидетельствовали, что средиземноморская диета оказывает благотворный эффект на мозг, но их нельзя было считать достаточно обоснованными. В новом докладе анализируются данные более продолжительного исследования 3 790 жителей Чикаго 65 лет и старше, которое началось в 1993 году.
Исследователи проверяли остроту ума с интервалами в три года и проследили степень приверженности к средиземноморской диете по 55-бальной шкале. Как выяснилось, высокие результаты умственных способностей демонстрировали обследуемые, которые наиболее строго придерживались средиземноморской диеты. Ученые утверждают, что степень следования этой диете создает весьма значительные различия в умственном потенциале.
Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, требует дальнейших исследований, поскольку оно было обсервационным и, кроме того, авторы могли не учесть все переменные.
|
