|
"Собратья" галушек, клецек, вареников — кнедлики — традиционное для словацкой и чешской кухни блюдо. Сладкие, с начинкой, на основе творога, как в нашем рецепте, или закусочные из картофеля, соленого теста - эти изделия формируют в виде шариков, продолговатого батона, который затем нарезают порционными ломтями, отваривают в кипятке или готовят на пару.
|