|
Сочетание сыров, фруктов и сочных листьев салата, овощей – давняя находка французских кулинаров. Нежные, с нейтральным вкусом листья при желании заменяют более резкими рукколой, «Роменом» и/или «многоликими» миксами. Вместо же предложенного рецептом мягкого сыра в блюдо также кладут камамбер, другую разновидность продукта, а вместо яблок выбирают крепкие груши. |
