На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Блюда из овощей и грибов  /  Капустные котлеты с отрубями


Капустные котлеты с отрубями 

03.04.2014

Котлеты можно приготовить практически из любых подходящих для этого продуктов, в том числе и капусты. Польза для здоровья котлет из капусты колоссальная, в том числе и благодаря добавлению в них отрубей.

Котлеты из капусты

Ингредиенты для котлет из капусты

  • пшеничные отруби - 2 столовые ложки;
  • капуста белокочанная - 500 г;
  • черный молотый перец - щепотка;
  • укроп (или любая другая свежая зелень) - 20 г;
  • подсолнечное масло - 50 мл;
  • мука - 2-3 столовые ложки;
  • смесь пряностей "Хмели-сунели" - чайная ложка;
  • соль - неполная столовая ложка;
  • лавровый лист - 2-3 шт. 

Состав котлет из капусты 

Способ приготовления

1. Для начала капусту следует отварить. Для этого в кастрюлю наливаем воду и ставим ее на огонь. Добавляем в воду лавровый лист. Капусту разрезаем на куски произвольной формы и отправляем в кипящую воду. Варим капусту примерно 15-20 минут,

Белокочанную капусту нарезать и отьварить

2. Затем сливаем воду, отбросив капусту на дуршлаг.

 Отбросить отваренную капусту на дуршлаг

 3. Слегка остывшую отваренную капусту измельчаем при помощи блендера (или пропускаем через мясорубку).

 

4. Свежий укроп моем и мелко рубим.

5. В капустный фарш добавляем муку, рубленную зелень, соль, перец и приправы. Хорошенько перемешиваем фарш.Затем в смесь добавляем отруби. Следим за тем, чтобы все компоненты равномерно распределились в капустном фарше. При желании вы можете добавить свои любимые приправы, лук, чеснок или молотую паприку.

6. Из полученного капустного фарша мокрыми руками формируем котлеты классической формы.

9. Обжаривать капустные котлеты следует на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты из капусты подаем горячими, украсив зеленью и овощами.

Капустные котлеты подавайте с соусом и зеленью


Приятного аппетита!

 

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








У глупого тотчас же выкажется гнев его, а благоразумный скрывает оскорбление. Прит. 12, 16.
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua