На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 04 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Рецепты салатов  /  Салат с редисом


Салат с редисом

02.04.2014
 

Одна из наиболее простых и беспроигрышных холодных закусок – салат с редисом и другими овощами, в который добавлены яйца и сметана. Блюдо годится как самостоятельно – для позднего, но не тяжелого ужина, перекуса, так в роли аперитива или сопровождения к мясу, рыбе.

Тепличный урожай позволяет пользоваться дарами природы круглый год, а в сезон молодых овощей приготовить салат с редисом – одно удовольствие! Желающие максимально снизить калорийность микса могут исключить яйца и использовать вместо сметаны обезжиренный йогурт. Но именно яичная крошка «усложняет» вкус, делает блюдо более сытным, удачно смешивается с заправкой и, подобно фете, обволакивает овощные кусочки.

Салат с редиской и яйцом, заправленный сметаной

Ингредиенты

редис – 7-10 шт.;
огурцы – 2-3 шт.;
яйца – 2-3 шт.;
лук (желательно салатных сортов) – 1 шт.;
сметана – 50 г;
лимон – ½ шт.;
соль;
перец;
зелень – средний пучок.

Способ приготовления

1. Первым делом все овощи и зелень тщательно промываем, затем осушиваем. Яйца отвариваем вкрутую и остужаем. Приступаем к нарезке – огурцы шинкуем кольцами толщиной около 2 мм и складываем в объемную миску/таз.

2. Лиловый или другой сладкий репчатый лук нарезаем довольно крупными перьями – отправляем в след за огурцами.

 3. С редиса срезаем «хвостики» и шинкуем также, как и огурцы - кружочками.

 4. Яйца раздавливаем вилкой в крупную крошку и добавляем к остальным компонентам.

5. Для салатной заправки соединяем специи, мелко изрубленную зелень, сметану и свежевыжатый сок лимона – энергично перемешиваем.

6. Слегка «вспушиваем» нарезку, выливаем сметанно-лимонный соус и вымешиваем – салат с редисом готов! Сочный, возбуждающий аппетит и при этом насыщающий салат с редисом - напоминание о весне и застолье на свежем воздухе!

Салат с редиской, яйцом и сметаной

 

 

Оставить комментарий (0)








Чем страсть сильнее, тем печальней бывает у нее конец. В. Шекспир
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua