На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
понедельник, 05 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Творожное печенье с шоколадной начинкой


Творожное печенье с шоколадной начинкой

12.02.2014

Иногда из небольшого количества доступных продуктов можно приготовить восхитительное лакомство. Если у вас осталось немного творога и шоколада, не важно - белого либо черного, то попробуйте удивить домашних довольно простым и очень вкусным творожным печеньем с белым шоколадом внутри. К слову, вместо шоколада можно положить и густой джем и ягоды и даже орехи. С таким творожным тестом очень приятно работать, оно быстро замешивается, получается пластичным, не липнет к рукам.

Творожное печенье глазированное шоколадом

Ингредиенты для творожного печенья с шоколадом

  • 2 стакана муки;
  • 100 мл масла растительного (рафинированного);
  • 75 гр. масла сливочного;
  • 2 яйца;
  • 200-220 гр. творога;
  • 2/3 стакана мелкого сахара;
  • 1 ч. ложка пищевой соды;
  • ¼ ч. ложки ванилина;
  • белый шоколад + черный шоколад для глазури.

 

Рецепт приготовления творожного печенья с шоколадом

1. Предварительно протереть творог через сито, особенно, если он крупчатый. Затем растереть его с сахаром, ванилином и яйцами. Для того чтобы масса получилась более однородной, удобнее использовать миксер.

2. Влить в творожную смесь растительное (рафинированное) и растопленное сливочное масло, снова взбить.

3. Добавить ложечку соды, перемешать. Здесь соду гасить нет необходимости, поскольку она сама «погасится» в кисловатой творожной массе. 

 4. Просеять муку. 

 5. Руками замесить пластичное мягкое и нелипкое тесто. 

6. Белый шоколад порубить ножом на небольшие кусочки (размером, примерно, с четвертинку одной дольки, то есть, дольку поделить на 4 части). 

 7. Отщипнув от теста небольшой кусок, вложить в него кусочек шоколада, скатать шарик, чтобы шоколад оказался внутри. 

 8. Творожные шарики с начинкой выложить на противень, смазанный маслом/застланный пергаментом.

 9. Выпекается творожное печенье в прогретой духовке при 180-200˚С до зарумянивания (25-30 мин.).

 10. При желании остывшее печенье глазировать растопленным черным или белым шоколадом.

11. Приятного чаепития

Творожное печенье с шоколадом готовила Валерия ЛИХАЧЕВА, фото автора

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Кто хранит уста свои, тот бережет душу свою, а кто широко раскрывает рот, тому беда. Прит. 13,3.
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua