На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Выпечка  /  Творожное печенье с корицей "розочки"


Творожное печенье с корицей "розочки"

01.02.2014

Все любят популярное печенье из творожного теста «конвертики», или «ушки». Из этого же теста можно приготовить другое печенье - в форме розочки. Новый вкус обеспечивает такому печенью корица. Выглядит печенье из творога очень красиво - маленький кулинарный шедевр из простых ингредиентов.

Печенье из творога
 

Ингредиенты для печенья из творога

  • 300 г пшеничной муки + дополнительно на подсыпку;
  • 200 г нежирного творога;
  • 150 г сливочного масла;
  • 1 ч. ложечка разрыхлителя;
  • 4 ст. ложки сахарного песка в тесто + 5-6 ст. ложек для посыпки (желательно крупно гранулированного);
  • 1 ч. ложечка корицы;
  • 1/3 ч. ложечки ванилина.

Состав творожного печенья

Рецепт приготовления творожного печенья "розочки"

1. Для того чтобы тесто получилось однородным, творог нужно предварительно протереть через сито. Добавить в него сахар, ванилин и распущенное в тепле/растопленное сливочное масло.

 

2. Тщательно растереть компоненты вилкой/при помощи миксера. 

 

3. Муку тщательно перемешать с разрыхлителем, просеять в творожно-масляную смесь.

4. Руками замесить приятное в работе, пластичное тесто, оставить его при комнатной t˚ на минут 15, обернув пищевой пленкой.

 

5. Гранулированный сахар смешать с корицей. 

 6. Тесто удобнее поделить на 3 части и раскатывать каждую по отдельности. Раскатать прямоугольник толщиной примерно 4 мм.

 7. Обильно обсыпать корично-сахарной смесью.

 8. Завернуть в плотный рулет. Прокатить его несколько раз по рабочей поверхности, чтобы приклеить «шов» к тесту, обсыпать рабочую поверхность и рулет сахарно-коричной смесью и снова несколько раз прокатить его по столу/доске.

 

 9. Нарезать рулет на сегменты шириной 1,5 см. 

10. Уложить рулетики на противень, застланный пергаментом, оставляя между ними достаточно расстояния, поскольку печенье увеличится в размере.

11. Выпекать «розочки» следует в прогретой духовке при температуре 200˚С до золотистой сахарной корочки.

Печенье из творога

Печенье из творога "розочки" готовила Валерия ЛИХАЧЕВА, фото автора

Ссылки по теме

 


Оставить комментарий (0)








Какое счастье уважать людей! (А. Чехов)
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua