На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Рецепты пиццы  /  Пиццеты картофельные с суджуком


 

Пиццеты картофельные с суджуком

25.01.2014

Пиццета - блюдо итальянской кухни, которое представляет собой мини-пиццу. Этот реццепт пиццеты - на картофельном тесте с особым видом колбасы - суджуком, которая популярна среди многих тюркских народов. Пикантный вкус суджука позволяет использовать его в качестве основного ингредиента для острой пиццы и пиццетт. Добавление вареного картофеля в обычное дрожжевое тесто делает выпечку очень мягкой и придает ей приятный картофельный вкус.

Мини-пицца
 

Ингредиенты для приготовления мини-пиццы пиццеты

Картофельное тесто

  • Мука – 200 гр.;
  • Молоко - ½ стакана (стакан 250 мл);
  • Картофель вареный (средний) – 1-2 шт.;
  • Дрожжи быстрорастворимые – 1 чайная ложка (без горки);
  • Соль мелкая – ½ ч. ложки;
  • Масло оливковое – 1,5 ст. ложки;
  • Сахар – 1 ч. ложка;

Начинка для мини-пиццы

  • Суджук (сухой или свежеприготовленный (мягкий));
  • Сыр – 150 гр.;
  • Помидор – 3-4 шт.;
  • Лук – 1-2 шт.;
  • Соль, специи.

Состав продуктов для мини-пиццы - пиццеты

Рецепт приготовления мини-пиццы

1. Вначале нужно размять вареный картофель в пюре.

2. После чего развести в слегка подогретом молоке дрожжи, сахар и соль.

 3. Разведенные в молоке дрожжи влить в картофельное пюре. Влить растительное масло, снова перемешать. 

 

4. Просеять в молочно-картофельную массу муку.

5. Месить тесто нужно отбивая о стол 3-4 минуты. Если тесто сильно липнет, то подсыпать муки (можно смазать руки маслом). Тесто на час переместить в теплое место, накрыв тканью/полотенцем.

 

6. Из подошедшего теста сформировать небольшие лепешки. 

 7. На каждую лепешечку теста положить нарезанный небольшими кусочками суджук, слегка вдавливая его в тесто.

8. Сверху уложить по кружочку помидора.


 

9. На помидор уложить кольца лука, слегка присолив. 


 

10. Обсыпать все пиццетты тертым сыром.

11. Запекать мини-пиццы  необходимо в разогретой до 200˚С духовке полчаса.

Мини-пиццу пиццету готовила Ваалерия ЛИХАЧЕВА, фото атора

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Человеку, кроме счастья, так же точно необходимо и несчастье! Ф. Достоевский
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua