Салат с макаронами, карбонатом и свежими овощами
14.08.2012
Салат с макаронами или, если хотите, макароны с салатом - сытная еда, которую можно употреблять как самостоятельное блюдо.
![Салат с макаронами Салат с макаронами, карбонатом и свежими овощами](/userfiles/image/1salat-s-makaronami1-1.jpg)
Ингредиенты
Из расчета на 2 порции: 2 горсти сухих макаронных изделий - спиральки, ракушки или другие (отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, добавляем сливочное масло, чтобы они не слиплись); 2 средних помидора 1 (крупный) болгарский перец, 80-100 грамм карбоната или ветчины, 80-100 грамм твердого сыра, зелень (перья лука, петрушка), соль.
![Ингредиенты для салата с макаронами Продукты для салата с макронами](/userfiles/image/1salat-s-makaronami2-2.jpg)
Способ приготовления
1. Перец , помидоры и ветчину нарезаем кубиками.
![Перец , помидоры и ветчину нарезаем кубиками Перец , помидоры и ветчину нарезаем кубиками](/userfiles/image/1salat-s-makaronami3-3.jpg)
2. Сыр натираем на терке, зелень рубим.
![Сыр трем на терке, зелень рубим](/userfiles/image/1salat-s-makaronami4-4.jpg)
3. Ингредиенты соединяем, солим и перемешиваем. Салат заправляем по желанию майонезом, оливковым маслом или сбрызгиваем соком лимона (я предпочитаю оливковое масло с лимонным соком).
![Ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом или растительным маслом](/userfiles/image/1salat-s-makaronami5-5.jpg)
Салат с макаронами, карбонатом и свежими овощами готовила Валерия ЛИХАЧЕВА