Фаршированные бублики

Вкусные фаршированные бублики станут отличной как холодной, так и горячей закуской.

Ингредиенты

Полкило бубликов, 400 г фарша, полстакана молока, 2 яйца, 200 г сыра, соль, чеснок, перец молотый.

Рецепт приготовления фаршированных бубликов

1. Сначала приготовим фарш, добавив в него чеснок, соль, перец.  

2. Тщательно перемешиваем фарш руками.

3. Бублики замачиваем в горячем молоке пока они немного не размякнут.

4. Затем в серединку каждого бублика положим фарш.

5. Яйцо взбиваем с небольшим количеством соли. 

6. Обмакиваем каждый бублик в яйце и обжариваем на сковороде.

7. Трем сыр на терке.

8. Выкладываем полученные бублики на противень, сверху кладем чуть-чуть тертого сыра.

 9. Запекаем в духовке (примерно 25 минут). 

10. Подаем фаршированные бублики с зеленью.

Фаршированные бублики готовила Юлия Манчха