Печенье на сметане

Печенье на сметане – очень простой вариант домашней выпечки, который особенно пригодится начинающим кулинарам.

Ингредиенты

2 стакана сметаны, 3 стакана муки, 3 яйца, 3 столовых ложки сахара, сода на кончике ножа.
 

Рецепт приготовления

 1. Вылейте сметану в миску. Добавьте в нее немного соды. Все тщательно перемешайте. Добавьте сахар. 

2. Добавьте яйца. Перемешайте получившуюся массу.

3. Насыпьте муку, и замесите тесто.

4. Тесто накройте полотенцем и дайте ему настояться полчаса.  

5. Раскатайте тесто на доске, предварительно посыпанной мукой. Толщина пласта должна получиться около 6 мм. 

6. Далее вырежьте печенье с помощью формочек.

7. Противень смажьте маргарином, и после этого на него выкладывайте печенье. Духовку предварительно прогрейте до 180 градусов. Выпекайте печенье на сметане около 15-20 минут до образования золотисто-желтой корочки.