На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
пятница, 02 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Борщи, супы, окрошка  /  Свекольник (холодник) со свекольной ботвой


Свекольник (холодник) со свекольной ботвой

24.05.2012
 

Свекольник, или холодник, отлично утоляет жажду и является очень полезным блюдом, поскольку содержит несколько видов овощей и много зелени.

 Свекольник (холодник)

Ингредиенты

  • 5 л воды
  • 2-3 свеклы среднего размера
  • 1 средняя морковь
  • 1 лимон
  • 5-6 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 200-300 г куриной грудки
  • 2-3 свежих огурца
  • яйца куриные
  • лук зеленый, укроп
  • соль

Рецепт приготовления

 1. Кастрюлю с водой ставим на огонь. Свеклу очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

 

  

2. Свекольную ботву нарезаем кубиками.

3. Свеклу и ботву опускаем в кипящую воду, добавляем в кастрюлю сок половины лимона, чтобы свекла не потеряла свой цвет (можно добавить несколько долек лимона с кожурой – это придает больший аромат и кислинку). 
 

 

4. Морковь очищаем, нарезам кубиками и опускаем в кастрюлю со свеклой вариться.

5. Очищенный репчатый лук добавляем в кастрюлю целиком.

 

 6. Уменьшаем огонь до минимума и оставляем вариться. Тем временем очищенный картофель нарезаем кубиками. Когда морковь и свекла будут почти готовы, добавляем картофель. Варим еще 15. Солим по вкусу, выключаем огонь, достаем вареную луковицу, и даем свекольнику полностью остыть. 

 

7.  Когда свекольник остынет, добавляем нарезанные оогурцы. 

 

8. Добавляем в свекольник отварное нарезанное куриное филе и сваренные вкурутую куриные яйца.

9. Добавляем к свекольнику нарезанный зеленый лук.

  

10. Добавляем измельченный укроп.

 

11. Все продукты перемешиваем и охлаждаем. Подаем со сметаной и половинкой очищенного яйца (еще можно добавить горчицы).


Оставить комментарий (0)








Никогда не судите о человеке по его друзьям. У Иуды они были безупречны. (Поль Валери)
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua