На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 04 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Рецепты пиццы  /  Пицца "Маргарита"


Пицца "Маргарита"

 
 

История пиццы "Маргариты" начинается в 1889 году, спустя 28 лет после объединения Италии, во время визита в Неаполь королевы Маргариты Савойской, супруги короля Умберто I.

Согласно легенде, шеф-повар Раффаэле Эспозито из пиццерии "Брэнди" и его жена приготовили пиццу, напоминающую по цвету итальянский флаг. Начинка пиццы включала: красный (помидор), белый (моцарелла) и зеленый (базилик) цвета. Кулинары назвали его в честь королевы - пицца "Маргарита".

Пицца

Ингредиенты

Тесто: мука - 400 г, оливковое рафинированное масло, дрожжи - 1 ч. ложка, вода.

Начинка: моцарелла - 250 г, консервированные помидоры - 400 г, соль, перец, репчатый лук, базилик.

Ингредиенты для пиццы

Рецепт приготовления  

1. Замешиваем дрожжевое тесто. Для этого разводим в теплой воде одну чайную ложку сухих дрожжей. В миске смешиваем 400 г муки, две столовые ложки оливкового масла, разведенные дрожжи и немножко воды. В процессе смешивания ингредиентов добавляем воду по мере необходимости.

 

2. Оставляем тесто, чтобы оно поднялось. 

3. Готовим начинку. Нарезаем на кусочки 250 г моцареллы.

4. Одну банку (400 г) консервированных помидоров без кожуры режем на небольшие кусочки. Отправляем в сковороду немножко лука, измельченные томаты, оливковое масло, соль, перец. В конце можно добавить базилик - в данном рецепте его нет, но в классической пицце Маргарите он присутствует. Тушим 6-7 минут, пока не испарится лишняя жидкость.

5. Когда тесто подойдет, раскатываем основу для пиццы. На корж выкладываем тушенные томаты и сыр. Отправляем в разогретую духовку (200ºС) на 10 минут.

Пицца

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Не говори своему другу того, что не должен знать твой враг. Артур Шопенгауэр
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua