Печенье со сгущенкой

Этот рецепт печенья с вареной сгущенкой радует легкостью приготовления и доступными ингредиентами.

Ингредиенты

• 350 г муки,

• 1 яйцо (или два желтка),

• 200 грамм сливочного масла (жирность высокая),

• 3 столовых ложки 20%-ой сметаны,

• 100 г сахарной пудры,

• половина пакетика (0,5 г) ванилина,

• около четверти чайной ложки соды (лучше разрыхлитель),

• вареное сгущенное молоко.

Рецепт приготовления

1. Включите духовку на 200°C. Разотрите масло, ванилин, сахарную пудру и сметану. Затем вбейте яйцо. Добавьте соду – перемешайте.

2. Просейте муку в массу, замесите тесто (тесто получится нежное и будет немножко липнуть к рукам, поэтому пусть "отдохнет" 10 минут).

3. Из кондитерского мешочка выдавите любые фигурки (например, ракушки и пр.) на пергамент. Выпекайте 30 минут.

4. Печенье склейте между собой сгущенкой, посыпьте сахарной пудрой.

Ссылки по теме

• Творожное печенье