Салат из консервированной горбуши
Из консервированной горбуши можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из них - салат, или паштет, из консервированной горбуши.
![Салат из консервированной горбуши](/userfiles/image/3sg%20004.JPG)
Ингредиенты для салата из консервированной горбуши
- 1 банка консервированной горбуши (250 г
)
- 1 плавленый сырок (100 г)
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление салата из консервированной горбуши
1. Приготовить домашний майонез: размять вилкой вареные желтки, добавить 1 ч. л горчицы, 2 ст. л. растительного масла, полстакана сметаны, соль по вкусу. Ингредиенты тщательно перемешать. Оставшийся от яиц белок мелко нарезать, чтобы впоследствии добавить в паштет.
![](/userfiles/image/1salat-s-gorbushey%20022.JPG)
2. Лук очистить и мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
![](/userfiles/image/1salat-s-gorbushey1.JPG)
3. Через пять минут воду слить.
![](/userfiles/image/1sg%20011.JPG)
4. Открыть консервы с горбушей и слить жидкость. Рыбу тщательно размять вилкой.
![](/userfiles/image/1salat-s-gorbushey%20026.JPG)
5. Натереть на мелкой терке плавленый сырок.
![](/userfiles/image/1salat-s-gorbushey%20005.JPG)
6. Все ингредиенты смешать. Салат готов - наслаждайтесь!
![](/userfiles/image/1sg%20028.JPG)