Земляника: почва, посадка и уход

Под насаждения земляники, или клубники (народное название), отводят ровные площади или небольшие склоны крутизной до 3-5°, а в предгорных и горных районах - до 10-15°. Участок должен быть защищенным от ветров склонами гор, лесами или садозащитными насаждениями. Грунтовые воды должны находиться не ближе 60 см от поверхности почвы.

Земляника мало требовательна к почвенным условиям. Она хорошо растет и плодоносит почти на всех основных типах почв средней плотности легкого суглинистого и супесчаного механического состава, а также на окультуренных песчаных, торфоболотных мелиорированных. Непригодны лишь известковые, солончаковые, заболоченные и сильно кислые почвы.

Подготовка почвы для земляники

Хорошо подготовленная почва в течение длительного времени должна обеспечивать глубокое проникновение в нее корневой системы и создавать оптимальный водно-воздушный и питательный режимы для растений. С этой целью выравнивают поверхность, уничтожают корневищные, корнеотпрысковые и другие многолетние сорняки, почвенных вредителей, вносят органические и минеральные удобрения в количествах, рекомендуемых для данного типа почвы, и проводят вспашку.

Для полного уничтожения злаковых сорняков, особенно пырея ползучего, применяют гербициды.

В Полесье, северной части Лесостепи и в зоне Карпат под предпосадочную вспашку вносят навоз или компост, а также фосфорные и калийные удобрения в дифференцированных нормах, которые зависят от уровня обеспеченности почвы подвижными формами фосфора и калия.

Кроме подготовки почвы на пару, поля под землянику готовят в севообороте. В Полесье предусматривается следующее чередование культур: 1 - черный пар или занятый пар такими культурами, как горох на зерно, викосмесь на сено или зеленый корм и др.; 2 - земляника молодая; 3, 4 - земляника плодоносящая; 5 - зерновые (озимые или яровые). В Лесостепи Степи чередование культур может быть следующим: 1 - земляника молодая; 2, 3 - земляника плодоносящая; 4 - озимые с подсевом люцерны; 5, 6 - люцерна; 7 - черный пар. На богатых окультуренных почвах при отсутствии опасных вредителей насаждение земляники используют три года.

Посадка и уход за насаждениями

Землянику высаживают весной, в самые ранние сроки, когда почва еще хорошо обеспечена влагой, а температура воздуха относительно невысокая. В западных районах Украины в условиях мягкого климата и достаточного снежного покрова зимой эту культуру высаживают как весной, так и осенью. Заканчивают осеннюю посадку за 15-20 дней до замерзания почвы. В любом случае посадку производят с поливом.

Для обеспечения механизированной посадки и качественной обработки почвы в насаждениях растения высаживают с междурядьями 80-90 см и расстоянием между кустами в ряду 15-18 см.

После посадки почву в междурядьях рыхлят, первый раз на глубину 12-14 см, последующие - на 6-8 см. Поздней осеныю, в конце вегетации, междурядья рыхлят на глубину 10-12 см.

На второй и в последующие годы, ранней весной, насаждения боронуют в два следа, что способствует рыхлению почвы в рядах и междурядьях и сохранению влаги. При первых обработках применяют долото-видные лапы. В течение вегетации междурядья культивируют 6-8 раз и 3-4 раза рыхлят почву в рядах и одновременно уничтожают сорняки. При такой обработке в полосах ряда укореняются дочерние растения первых порядков. После заполнения ими ряда шириной 30—35 см образующиеся вновь усы и розетки удаляют устанавливаемыми на культиваторе дисковыми ножами и подрезающими лапами. В борьбе с сорняками на молодых и плодоносящих плантациях применяют гербициды.

Через 20-25 дней после окончания сбора урожая скашивают листья земляники, которые к этому времени вследствие биологического старения становятся слабожизнедеятельными и в значительной степени пораженными грибными болезнями. Удаление их с плантаций способствует очищению насаждений от инфекции грибных болезней и освобождению от сорняков. После скашивания обязательно рыхлят почву в междурядьях, опрыскивают насаждения против мучнистой росы, земляничного и паутинного клещей, вносят удобрения и при необходимости поливают. Чтобы создать условия для лучшего роста и быстрейшего заполнения рядов растениями, землянику в первые два года после посадки подкармливают азотными удобрениями.

Во всех зонах высокие урожаи земляники можно выращивать только при условии орошения молодых и плодоносящих насаждений. Лишь в отдельные годы в Полесье, а иногда и в Лесостепи при достаточном количестве осадков во время вегетации землянику не нужно поливать. Количество поливов и оросительную норму определяют конкретно в каждом хозяйстве в зависимости от степени подсыхания почвы.

Высокопродуктивными могут быть лишь ягодные насаждения, не поврежденные вредителями и болезнями. Поэтому закладку плантаций следует проводить только здоровым посадочным материалом. Кроме того, молодые и плодоносящие насаждения обрабатывают пестицидами против вредителей и болезней после отрастания листьев, перед цветением, после сбора урожая и спустя 14-15 дней.

Уборка ягод — наиболее трудоемкий процесс при выращивании земляники. В зависимости от сорта и урожайности плантации один работник в среднем за день может собрать от 30 до 60 кг ягод.

Ягоды реализуют в день сбора. Нереализованную продукцию в течение ночи сохраняют на холоде, а утром немедленно доставляют потребителю.