Праздничный стол: как уберечь талию

Чтобы в период праздничных застолий не причинить вреда здоровью и талии, воспользуйтесь следующими рекомендациями, разработанными специалистами Корнельского университета.

• На вечеринках всегда стоит располагаться подальше от накрытого стола.

• Использовать маленькие тарелки и чашки – в этом случае вам удастся съесть и выпить на 60% меньше, чем любителям больших тарелок и бокалов.

• Не есть печенье, крекеры, сушки, конфеты прямо из пакета. Если человек выкладывает все эти лакомства на тарелку, то он съедает на 134 калории меньше.

• Оценивать свои возможности. Можно отказаться от закуски, чтобы отдать должное десерту.

• За столом полезнее всего сидеть рядом с теми, кто ест медленно. Следует использовать подобного соседа в качестве примера для подражания. Еду стоит начинать последним; после каждого глотка или укуса следует класть вилку или ставить бокал.

• Лучше попробовать понемногу от каждого блюда.

• Использовать правило "половины". Одну половину тарелки всегда должны занимать овощи, другую - мясо, рыба и иные калорийные блюда.