Огуречный соус

Любая рыба - тушеная, жареная или вареная - станет еще вкуснее, если подать ее с огуречным соусом. Но соус вам понравится больше, если вы будете знать, что он очень легкий и не добавит вам бесполезных калорий. Предлагаемый огуречный соус рассчитан на две порции.

Ингредиенты

• 1/2 чашки простого йогурта (йогурт из цельного молока придаст блюду более насыщенный вкус)

• 2 огурца, очистить, разрезать пополам, удалить семена

• 1 столовая ложка измельченного свежего укропа или 1/2 чайной ложки сушеного укропа

• 1 спелый помидор, нарезать

• Соль и молотый черный перец

  Приготовление огуречного соуса

  1. Выложите йогурт, огурцы и укроп в кухонный комбайн, измельчите.

  2. Добавьте помидор, посолите и поперчите по вкусу.

  3. Любите поострее? Добавьте в соус 1-2 чайных ложки хрена.