Раки отварные

Ингредиенты

Раки 10 шт., морковь 15 (12) г, укроп 19 (14) г, петрушка (корень) 19 (14) г, соль 30 г.

Способ приготовления

1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль, специи, мелко нарезанные петрушку, укроп.

2. В кипящий отвар положить подготовленных раков и варить 12-15 м при закрытой крышке.

3. Затем настаивать 20 мин, чтобы раки приобрели аромат.

4. Подать на блюде, украсив веточками свежей зелени.