Как увеличить фруктово-овощной рацион
Любители салатов и всех фруктов без труда могут получить необходимые полезные вещества и будут наслаждаться своими любимыми продуктами. Но что делать тем, для кого съесть 1 яблоко в день - уже подвиг? Им эта задача покажется непосильной. Вот несколько советов тем, кто не знает, как ввести фрукты и овощи в свой привычный рацион.
1. Начинайте день со стакана 100%-ного фруктового или овощного сока.
2. Ешьте блины и вафли с натуральными фруктовыми подливами.
3. В тесто для блинов добавляйте банановое или черничное пюре.
4. Готовьте себе фруктовые коктейли и другие напитки
5. В овсянку добавляйте персики, бананы, клубнику или чернику.
6. В омлет добавляйте перец, брокколи или помидоры.
7. Запеченый картофель фаршируйте брокколи или грибами.
8. Испеките себе морковные маффины.
9. Добавляйте курагу в любую выпечку.
10. Готовьте овощи на решетке. Фрукты тоже.
11. Добавляйте в свои салаты апельсины, морковь, помидоры, перец, манго и клубнику.
12. Делайте себе сэндвичи с латуком и помидорами.
13. В запеканки не забывайте класть морковь, цветную капусту, брокколи или грибы.
14. Жарьте мясо вместе с морковью.
15. В консервированные супы добавляйте свежие овощи.
16. В томатный соус добавляйте перец, цуккини или тертую морковь.
17. Цыпленка или морепродукты ешьте с манговым соусом.
18. В свои блюда из риса или в макароны добавляйте зеленый горошек, красный перец и другие яркие овощи.
19. Обжарьте разные овощи на сильном огне, постоянно помешивая. Таким образом вы можете приготовить, например, жареный перец.
20. Добавляйте в свои блюда сухофрукты.
21. Приготовьте гаспачо.
22. На десерт чаще делайте себе фруктовые салаты.
23. Готовьте овощные соусы и подливки, используя для этого морковь, брокколи, сельдерей, цветную капусту, фасоль, перец. (Всего пара морковок - и вы получили норму зеленых или желтых овощей.
24. Запеченные груши или яблоки - отличный десерт.
25. Перед ужином неплохо выпить безалкогольный коктейль: «Морской бриз» (клюквенный и грейпфрутовый соки), «Кровавая Мэри» (томатный или овощной сок со специями).