На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 11 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Семья  /  Беременность и роды  /  Питание беременных: что может навредить


Питание беременных: что может навредить

 

Есть много полезных продуктов питания, которые необходимы в питании беременных; немало и очень вредных продуктов. Их нужно употреблять с осторожностью или вовсе отказаться. Ознакомьтесь со списком потенциально опасных для беременных женщин продуктов.

Глютамат натрия

Глютамат натрия используется как усилитель вкуса белковой пищи во многих блюдах, консервированных супах и других продуктах питания. Хотя считается, что это вещество безопасно во время беременности, иногда его употребление может приводить к головной боли и расстройству желудка. Глютамат натрия не вызывает никаких проблем в развитии ребенка, но во время беременности лучше сократить потребление продуктов, содержащих этот компонент, особенно если у вас повышенная чувствительность. Используйте на кухне меньше приправ, содержащих глютамат натрия (а лучше вообще откажитесь от них). В ресторанах с азиатской кухней просите не добавлять в ваши блюда приправы, содержащие этот компонент, и остерегайтесь консервов, в состав которых входит это вещество.

Консервированные продукты

Не всякий продукт, в состав которого входят химические вещества, плох (или опасен для вашего здоровья), точно так же, как и не все продукты без химических веществ, обязательно будут полезными.

Все продукты, начиная от садовых помидоров и заканчивая изготовленным в лабораториях соусы с томатным вкусом, состоят из химических веществ. Только что сорванная клубника, выращенная без использования пестицидов и химических удобрений, состоит из целого ряда химических веществ: ацетон, ацетальдегид, метанол... Как вам такая новость?

Химические добавки, входящие в состав консервированных продуктов, синтезируются в лабораториях из целого ряда органических и неорганических веществ, или же их получают из абсолютно натуральных источников (казеинат натрия — из молока, лецитин — из соевых бобов). Некоторые из этих веществ имеют не самую лучшую репутацию. Но все-таки большинство таких веществ безопасно (а некоторые из них даже и полезны, например, аскорбиновая кислота, известная как витамин С). Так что вероятность того, что химические добавки, содержащиеся в продуктах, навредят вашему ребенку, крайне мала.

Однако многие консервированные продукты никак нельзя назвать полезными (особенно если они изготовлены из очищенного зерна и насыщенных жиров). Обычно, чем больше в списке ингредиентов продукта добавок с трудно произносимыми названиями, тем меньше от него пользы. Не забывайте об этом, когда будете выбирать консервы.

Нитраты

Хорошая новость для беременных женщин (и для всех остальных): в последние годы уровень нитратов в консервированных продуктах снизился, и теперь они гораздо менее опасны, чем раньше. Нитраты используются в качестве консервантов при консервировании мяса (они не позволяют бактериям размножаться). Но в желудке человека нитраты могут перерабатываться в нитриты или в сильные канцерогенные вещества (а на этом этапе они вам совсем не нужны). В копченом или консервированном мясе, то есть в беконе, ветчине, копченой свинине и говядине, колбасе, салями, сосисках, мясных закусках, часто содержатся нитраты — хотя есть и такие сорта, которые коптят природным способом, без применения нитратов (они продаются в специализированных магазинах здорового питания).То же самое касается и копченой рыбы.

Хотя нитраты сейчас не так опасны, как раньше, есть и другие причины есть меньше копченого мяса и рыбы. Во-первых, во всех подобных продуктах содержится большое количество натрия, а в некоторых — еще и много жира. Во-вторых, с этими продуктами связана опасность заражения листериозом.

Так что же делать? Ищите копченое мясо, в котором нет нитратов (или нитритов натрия, как их иногда называют). Мясо, которое содержит нитраты, ешьте реже или вовсе откажитесь от него на время беременности и грудного вскармливания.

Если вам очень хочется копченого мяса, не готовьте его при высокой температуре (жареная ветчина или бекон); нитриты более опасны при таких условиях. Но всегда разогревайте те продукты, которые могут быть заражены листериями - опасными бактериями, вызывающими такое опасное заболевание, как листериоз. К таким продуктам относится мясо, не пастеризованные мягкие сыры – фета, козий сыр, сыры с плесенью, бри и мягкие мексиканские сыры, изготовленные из сырого молока.

Производители часто добавляют в колбасные изделия витамин С, чтобы нейтрализовать действие нитратов. Вы можете вместе с копченым мясом  съесть помидор или запить его стаканом апельсинового сока – эти продукты богаты витамином С.

Вода из-под крана

Степень ее очистки воды из-под крана может быть разной. Лучше использовать специальные фильтры для очистки воды. Чтобы точно знать, можно ли вам пить воду из-под крана, проконсультируйтесь с соответствующими службами в вашем районе.

• Хлорировать или фильтровать воду? Фильтрация воды — самый безопасный способ ее очистки. Если вода хлорирована, есть риск того, что в ней будет слишком много химических веществ.

• Есть ли поблизости сточные воды от фабрик и возможна ли где-то утечка из подземных газовых контейнеров в резервуары питьевой воды или другие источники воды? Из-за таких проблем уровень содержания опасных химических веществ в воде может быть высоким.

• Может ли свинец или какие-нибудь другие металлы выделяться из труб в воду? Такое может случиться и в вашем доме, если при сварке труб использовался свинец. Свинец может стать причиной серьезных проблем со здоровьём беременной женщины и ее ребенка.

• Если вода из-под крана в вашем доме не проходит тест на безопасность, приобретите фильтр для кухни (сегодня в магазинах огромный выбор такой продукции). Фильтр прослужит дольше, если вы будете пользоваться очищенной водой только для приготовления пищи и для питья, а не для мытья посуды или других целей. Вы также можете покупать питьевую воду для приготовления пищи. Но будьте осторожны, питьевая вода в бутылках тоже может оказаться не совсем чистой. Не стоит покупать дистиллированную воду - из нее удалены ценные минералы.

• Если вы подозреваете, что в воде есть свинец, или если тесты подтвердили повышенный уровень свинца, идеальным решением была бы замена труб, но это очень проблематично. Чтобы снизить уровень свинца в воде, используете при приготовлении пищи и пейте только холодную воду (в горячую воду попадает больше свинца из труб). А каждое утро, перед тем как начать пользоваться водой (или в любое другое время суток, если вы не пользовались водой более 6 часов), включайте холодную воду приблизительно на 5 минут. Вы можете быть уверены, что вода чистая, когда она сначала потеплела, а затем снова стала холодной.

• Если вода пахнет хлором или чувствуется его привкус, кипятите ее или отстаивайте в течение 24 часов в емкости без крышки – таким образом многие химические вещества просто испарятся.

Ссылки по теме


Оставить комментарий (0)








Никогда не судите о человеке по его друзьям. У Иуды они были безупречны. (Поль Валери)
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua