Кукуруза отварная
Кукуруза является зерновой культурой. Однако существуют сахарные сорта, урожаи которых снимают в фазе молочной спелости - их можно считать овощными растениями.
В кукурузе содержится много углеводов, белка и жира, много калия, магния и фосфора.
1. Початки кукурузы очищают от листьев, удаляют столбики и тщательно моют.
2. Затем подготовленные початки опускают в кипящую подсоленную воду и варят 15-20 минут.
3. Остывшие початки подают на стол. Отдельно можно подать сливочное масло.
Ссылки по теме
