Диета от Эдиты: вместо соли – соевый соус, вместо сахара - мед
Эдита Пьеха – это необыкновенный голос, особая манера исполнения и способность удивительной женщины всегда быть в отличной форме. Как ей это удается?
"Я училась быть красивой. Однажды на гастролях встретилась с опереточной актрисой. Ей было 60, а мне 22. И я у нее спросила: "Любовь Михайловна, а что делать, чтобы быть такой красивой, как вы". "Деточка, - ответила она, - это труд, труд и еще раз труд".
Даже в булочную Эдита Станиславовна не позволит себе выйти без макияжа.
"Глазки обязательно чуть-чуть подведу, подпудрюсь немножко, - говорит Эдита Станиславовна. - Ведь и в магазине я - человек публичный. Вот если иду туда, где меня никто не увидит, тогда сделаю себе поблажку. Правда, был у меня один поучительный случай. Мы были на гастролях в Пермской области, жили в гостинице на окраине Соликамска, рядом с деревней. Утром я вставала, умывалась, натягивала куртку с капюшоном и вперед - через деревню в лес. На второй день смотрю: у заборов бабушки смотрят подозрительно, мол, какая-то тетка чужая. На третий день вышли на дорогу: "Послушай, тут Марфа сказала, что ты - артистка. Правда?" - "Да ошиблась ваша Марфа". И пошла себе дальше. На следующий день выхожу - уже вся деревня на дороге стоит. "Слышь, ты, что ты врешь? Что намалевана, что не намалевана, все равно Пьеха!"
Но главным для поддержания красоты Пьеха считает диету. Мясу она предпочитает рыбу, обожает и другие морепродукты, а также бобовые. Полезными для здоровья считает кукурузу, капусту, свеклу, морковь, грибы, каши (только не манную!). Картошка и помидоры появляются в меню нечасто, а яйца, сыр, молочные продукты, которые, по ее мнению, хорошо усваиваются только в младенчестве, - почти никогда. Вместо соли Пьеха использует соевый соус, вместо сахара – мед, разведенный в воде. Хлеба ест совсем немного, и только черный. Такой рацион вкупе с долгими пешими прогулками и помогает приме сохранить бодрость и стройность.