На главную Карта сайта Письмо в редакцию
Поиск  
воскресенье, 04 декабря 2016 г.       
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Женская одежда
Модные аксессуары
Свадебные и вечерние платья
Шоппинг
Дизайнеры
Новости моды
Простые вкусные рецепты
Макияж
Уход за волосами
Уход за кожей
Ароматерапия
Маникюр-педикюр
Косметические средства
Массаж
Гимнастика для лица
Секреты красоты звезд
Новинки красоты
Полезные продукты
Лечение болезней
Симптомы заболеваний
Здоровый сон
Правильное питание
Как похудеть
Физкультура
Витамины-минералы
Лекарственные растения
Здоровье глаз
Лечение травами
Первая помощь
Самопознание
Домашнее консервирование
Праздничный стол
Выпечка
Рецепты салатов
Борщи, супы, окрошка
Приготовление соусов
Блюда из круп
Блюда из макарон
Блюда из овощей и грибов
Рыбные блюда
Блюда из мяса и птицы
Блюда из молока, творога и яиц
Бутерброды
Рецепты пиццы
Фрукты и ягоды
Напитки и десерты
Любовь
Беременность и роды
Дети
Этикет
Праздники и поздравления
Уютный дом
Туризм и отдых
Профилакторий
Менопауза
Здоровье после 50
Животные рядом
Сад-огород










Кулинарные рецепты  /  Блюда из мяса и птицы  /  Куриные блюда: 8 рецептов


 

Куриные блюда: 8 рецептов

Куриное мясо не только вкусно, но и полезно. Те, кому часто досаждает герпес, должны включать в свое питание куриное мясо по меньшей мере три раза в неделю. Курица богата аминокислотным лизином, который показал себя эффективным в подавлении вируса герпеса.


Герпетическая инфекция обычно активизируется при стрессе и истощении иммунной системы. Лизин, железо, цинк и витамин В12, белок, содержащиеся в курином мясе, являются очень важными стимуляторами иммунной системы. Лизин также важен для продуцирования коллагена, который является «строительным материалом» кожи и предупреждения морщин.

Куриное мясо — хороший источник железа, которое необходимо для образования гемоглобина. Железо и витамин В12 способствуют восстановлению тканей и помогают, таким образом, предотвратить растрескивание губ.

1. Куриное филе в кляре

НУЖНО: куриное филе, 1 яйцо (белок), 75 г пива, мука, перец, соль.

КАК ГОТОВИТЬ: взбить муку с пивом, солью, перцем. Отдельно взбить белок и аккуратно подмешать в эту смесь. Кляр должен получиться пышным. Окунать в кляр кусочки куриного филе и жарить до готовности.

2. Куриные котлеты

НУЖНО: 500 г куриного филе, 2 яйца, лук порей или репчатый, соль, перец, растительное масло

КАК ГОТОВИТЬ: лук мелко покрошить. Филе мелко порезать. Смешать филе, лук, яйца, посолить, поперчить. В сковороде разогреть масло, ложкой выложить котлеты.

Жарить с двух сторон до готовности.

3. Куриные крылышки, жаренные в специях

НУЖНО: куриные крылышки, соль, перец красный молотый, перец черный молотый, разные приправы по вкусу.

КАК ГОТОВИТЬ: крылышки помыть, положить в чашку, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и оставить на 20-30 минут. Затем крылышки выложить на противень, поставить в духовку и жарить до готовности.

4. Салат с куриным филе и огурцами

НУЖНО: 500 г отварного куриного филе, 1 большой огурец, 3 яйца, соль, майонез

КАК ГОТОВИТЬ: огурцы порезать соломкой. Куриное филе порезать маленькими кусочками. Яйца мелко порубить. Все хорошо перемешать. Заправить майонезом.

5. Салат с куриным филе, черносливом и орехами

НУЖНО: 500 г отварного куриного филе, 150 г чернослива без косточек, 100 г грецких орехов, майонез.

КАК ГОТОВИТЬ: чернослив помыть, мелко порезать. Орехи мелко порубить. Филе порезать небольшими кусочками. Смешать филе, орехи, чернослив. Заправить майонезом.

6. Куриное филе, фаршированное грибами

НУЖНО: 500 г куриного филе , 400 г замороженных или 200г свежих грибов, лук, масло сливочное для жарки, специи, соль.

КАК ГОТОВИТЬ: лук мелко порезать, обжарить на небольшом количестве сливочного масла.

Когда лук станет золотистого цвета, добавить к нему грибы и жарить до готовности, затем остудить. Филе надрезать сбоку и уложить в надрез грибы с луком. Подготовленное филе посолить, посыпать специями и скрепить зубочистками. Филе жарить на сливочном масле до готовности.

7. Салат с куриным филе, огурцами и орехами

НУЖНО: 300 г отварного куриного филе. 1 большой огурец, 1 яблоко. 50 г грецких орехов. зеленый салат. Лимон. 2-3 зубчика чеснока. 4-5 ст.л. растительного масла, соль

КАК ГОТОВИТЬ: огурец порезать ломтиками. Орехи измельчить. Филе порезать небольшими кусочками. Яблоко порезать кубиками. Сделать заправку. Для этого в растительное масло добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить сок половины лимона, хорошо перемешать. Листья салата порвать. Добавить филе, огурец, яблоко, орехи, посолить по вкусу, заправить и хорошо перемешать.  

8. Курица-гриль

НУЖНО: 1 курица, 100 мл майонеза, 5 г молотого красного перца, 5 г молотого черного перца, соль по вкусу.

КАК ГОТОВИТЬ: тщательно вымыть курицу и удалить все внутренности, если она не выпотрошена.

Приготовить соус: майонез выложить в небольшую миску, добавить молотый красный и черный перец, соль по вкусу. Все хорошо перемешать. Замариновать курицу в полученном майонезном соусе, хорошо обмазав ее со всех сторон. Выпекать в духовке до готовности или в микроволновой печи в режиме «гриль» 1 ч. Определить готовность жареной курицы очень просто: достаточно проколоть ее зубочисткой - если сок прозрачный, значит, она готова.

Ссылки по теме

 

Оставить комментарий (0)








С точки зрения молодости жизнь является бесконечно долгим будущим; с точки зрения старости - очень коротким прошлым. (Артур Шопенгауэр)
Conte elegant представляет линию детского трикотажа
Conte elegant продолжает обновлять детскую линию Conte-Kids. Одна из последних новинок – коллекция трикотажных изделий для малышей - яркие с...
MASTERCARD® PAYPASS™ - шоппинг будущего уже сегодня
Современные технологии позволяют совершать покупки максимально быстро и комфортно. Для этих целей есть бесконтактные карты MASTERCARD® PAYPA...
Архив


Коллекции модной одежды и обуви представлены в разделе Бренды

Johnson’s® baby - победитель конкурса "Выбор года" 2012
Johnson’s® baby — бренд № 1 в мире и Украине среди средств по уходу за кожей и волосами ребенка.
Девушка «на миллион» с Avon Luxe
«Люкс» — это не просто стиль жизни, это целая философия, созданная талантливыми перфекционистами. Лучшие курорты, незабываемые вечеринки, до...
Johnson’s®: 2 шага к красивой и шелковистой коже
Сегодня естественная красота ухоженной кожи в особой цене. Натуральность — тренд нашего времени, и, к счастью, мы живем в век, когда для еже...
Архив
О журналеИспользование информацииКарта сайта
Все права защищены BeautyInfo.com.ua