Для этих деликатесных бутербродов, которые неизменно вызывают восхищение гостей, требуется не просто очень свежий хлеб, но такой, который легко сгибается, не трескаясь и не крошась. Потребуется соблюдать в точности и технологию, приводимую далее.
Слово «бутерброд» пришло к нам из немецкого языка (butter — «масло», brot — «хлеб»). Это замечательное блюдо присутствует на столе практических всех народов мира.
Бутерброды незаменимы, когда неожиданно приходят гости. Их можно подать как самостоятельную закуску перед обедом или ужином. Вкусные бутерброды пригодятся и в дороге, их можно взять с собой на работу, а в выходные дни - на пикник.
Сандвичи формируют из двух или нескольких ломтей хлеба, положенных один на другой, между которыми кладут различные продукты. Для слоеных бутербродов подходит любой мягкий хлеб, но лучше всего пшеничный со срезанной коркой. Верхний ломтик хлеба украшают брусочками или кружком масла, веточкой зелени и т. д.
![Товары для женщин](http://www.ozon.ru/context/catalog/id/1098649/?partner=nata1958M&from=prt_cosmetics"><IMG SRC="http://www.ozon.ru/graphics/img_ass/tiz/cosmeticstizer.gif" ALT="OZON.ru" BORDER=0 "Товары для женщин")
