|
|
|
|
|
Кукуруза отварная
|
|
Кукуруза является зерновой культурой. Однако существуют сахарные сорта, урожаи которых снимают в фазе молочной спелости - их можно считать овощными растениями. В кукурузе содержится много углеводов, белка и жира, много калия, магния и фосфора.
|
|
| Оставить комментарий (0)
|
подробнее
|
|
|
Угощения из картофеля
|
Картофель - очень полезный овощ. В его клубнях содержатся белки, крахмал, сахариды, клетчатка, пектиновые вещества, протеин, жиры, витамины A, B, B2, B6, PP, С, K, E, более 20 минеральных элементов, таких, как калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо, цинк, медь, марганец и т. д.
Оставить комментарий (0)
|
|
|
|
|
подробнее
|
|
|
Как быстро заквасить капусту
|
|
Многие весной чувствуют себя неважно: быстро устают, ощущают вялость, слабость, сонливость. Такое состояние часто бывает обусловлено дефицитом в организме витаминов, в первую очередь витамина С, или аскорбиновой кислоты. Каждый день мы должны получать 70 миллиграммов ее с пищей, поскольку запасти аскорбиновую кислоту в организме впрок невозможно. Источник витамина С — овощи, зелень, фрукты, ягоды. А где их взять в марте-апреле? Есть способ: есть капусту!
|
|
| Оставить комментарий (0)
|
подробнее
|
|
|
Вегетарианское питание: овощеведение
|
Вегетарианцем хорошо становиться летом. Тогда до новогодних праздников у вас останется время потренироваться на "Оливье" без колбасы, бутербродах без икры... А холодца вам все равно никто не предложит. Из сострадания.
Оставить комментарий (0)
|
|
|
|
|
подробнее
|
|
|
Капуста, из капусты, с капустой...
|
Капуста белокочанная, наряду с картофелем, является одним из основных источников аскорбиновой кислоты в зимнее время, поскольку эта кислота отличается большой стойкостью.
Оставить комментарий (0)
|
|
|
|
|
подробнее
|
|
|
Салат латук улучшает кровообращение и нормализует обмен веществ
|
|
В листьях салата есть витамины В1, В2, РР, С, бета-каротин, органические кислоты, соли калия, кальция, фосфора, магния, натрия. Специфическое вещество лактуцин успокаивает нервную систему, улучшает сон, снижает отложение солей. А пектины и фолиевая кислота стимулируют работу кишечника и выводят из организма плохой холестерин.
|
|
| Оставить комментарий (0)
|
подробнее
|
|
|
Кабачки – от всех болезней
|
Кабачок является одним из немногих овощей, который не попал в списки исключений медицинских диет. Причина в том, что кабачки - в группе с низкой способностью вызывать аллергию.
Оставить комментарий (0)
|
|
|
|
|
подробнее
|
|
|
Свекла лечит анемию, рахит и рак
|
|
Врачи все чаще обращают свое внимание на свеклу: по их мнению, одно из ведущих мест в здоровом питании должно принадлежать именно этому овощу. Для тех, кто заботится о своей фигуре, важно знать, что вещества, содержащиеся в свекле, регулируют жировой обмен и препятствуют избыточному весу.
|
|
| Оставить комментарий (0)
|
подробнее
|
|
|
Салаты: пять секретов приготовления
|
Чтобы польза салата была максимальной, следует овладеть секретами его приготовления. Помогут нам советы Петра Карпенко, доктора медицинских наук, заведующего отделом диетологии и клинических исследований медицинско-профилактических средств Института экогигиены и токсикологии им. Л.И.Медведя.
Оставить комментарий (0)
|
|
|
|
|
подробнее
|
|